오랜만에 베이킹 카테고리 업데이트 집에 쟁여놓은 버터가 똑 떨어져서 오랜만에 버터 쇼핑 오프라인 여러 곳에 가서 가격을 봤는데 맙소사 요즘 물가가 너모 많이 올라서인가 수입버터들도 할인 붙은게 별로 없다 그나마 현백 식품관에서 파는 르갈 브로타뉴 버터가 할인이 붙어서 처음 사봤다. 르갈만 사긴 아쉬워서 집 근처 식료품 마켓에서 앵커 버터도 한덩이 더 샀다. 그러므로 오랜만에 맛 비교 포스팅 예전에 버터 맛 비교 포스팅을 올렸는데 여기에 포함되어있지 않은 아이들 르갈 브랜드는 처음 먹어봐서 어떤 맛일지 궁금 궁금 천연 무염버터 구입/비교: 이즈니 vs 루어팍 vs 페이장 브레통 빼띠 연이은 베이킹 포스팅 세번째. 빵틀 구입 → 빵 만들기 → 버터 구입 파운드케이크에 버터가 어마무시하게 들어가기 때문에 집에..

연이은 베이킹 포스팅 세번째. 빵틀 구입 → 빵 만들기 → 버터 구입 파운드케이크에 버터가 어마무시하게 들어가기 때문에 집에 있는 버터가 똑 떨어져가는 시점. 새로운 버터를 장만했다. 참고로 지난번에 사서 쟁여둔 버터는 엘르앤비르와 이즈니 무염버터. 버터 보관 / 소분하기 (엘르앤비르, 이즈니 무염버터) 요즘 온 가족이 식빵 구워먹는 거에 푹 빠져서 버터가 빛의 속도로 순삭되고 있다 급한대로 스타필드 PK마켓에서 새 버터를 샀다. 그 김에 요즘 먹는 버터들과 노계량을 위한 소분과정 막간 �� iam-jerry.tistory.com 여기서 잠깐 버터상식. 버터는 크게 천연 버터와 가공 버터로 나뉜다. 유크림 100%를 이용한 유지방 80% 이상의 버터는 천연 버터. 그리고 천연 버터 중에도 젖산균을 넣은 ..

요즘 온 가족이 식빵 구워먹는 거에 푹 빠져서 버터가 빛의 속도로 순삭되고 있다 급한대로 스타필드 PK마켓에서 새 버터를 샀다. 그 김에 요즘 먹는 버터들과 노계량을 위한 소분과정 막간 정리 #엘르앤비르(엘앤비르) 무염버터 저번에 스콘을 엘르앤비르 버터로 만들었는데 진한 풍미가 마음에 쏙 들었다. * [관련글] 이전에 에어프라이어로 했던 야매 베이킹 : 스콘, 파운드케이크, 머핀, 비스킷 에어프라이어 홈베이킹 : 스콘 / 파운드케이크 만들기 에어프라이어 + 믹스로 간편하게 야매(..) 베이킹을 시도했는데 생각보다 맛이 괜찮다. 종종 해먹어야겠다....라고 생각하지만 시간이 지나고 나면 또 까먹을 것이 분명하기 때문에 간단히 방법�� iam-jerry.tistory.com 에어프라이어 홈베이킹 : 머핀 만..