애플민트를 분갈이한지 벌써 한달이나 됐다. 맙소사 우리집에 서식(..) 중인 애플민트는 대략 다음과 같다. 어떤 상태냐면 1. 처음 분양 후 분갈이한 네모화분: 다른 화분들의 마더... 2. 물꽂이 후 지난달에 옮겨심은 둥근화분 3. 남의 화분에 뿌리내린 아이들 (화분을 층층이 쌓아놨다가 그만...) 4. 새로운 물꽂이로 뿌리가 자라고 있는 아이들 그렇다. 솔직히 대환장파티 상태다. 일단 2번 화분은 아주 예쁘게 뿌리를 내렸다. 만족만족 잡초가 올라와서 살짝 정리해주고 물주고 마무리. 조만간 싹 이발해줘야 할 것 같긴 하다. 3번, 남의 화분에 자라버린 녀석들 더 방치해뒀다가는 원래 자라고 있던 식물과 뿌리가 엉켜 둘다 망할(..) 것 같아 내친 김에 뿌리를 싹 뽑기로 했다. 다행히도 화분 가장자리에만 ..

며칠전 말리고 얼리고 우리고 (..) 이래저래 써먹은 애플민트들의 후일담 허브 화분 키우기 : 애플민트 분갈이, 수확, 애플민트 차, 허브얼음 저번에 방치해둔 애플민트 수확과 분갈이를 급하게 해치워버렸다 1. 애플민트 수확, 분갈이 애플민트는 바짝 잘라주면 거기서부터 또 줄기가 자라난다. 이렇게 잎이 아주 크게 자랐을 때는 과감 iam-jerry.tistory.com # 초록초록하게 말린 애플민트 왼쪽은 이번에 말린 거, 오른쪽은 저번에 좀 더 바싹 말린 거 # 우려낸 물은 밤낮으로 마셔주고 있는데 청량감이 진짜 장난 아니라구우 # 하트 얼음틀에 둥둥 띄워놓고 하루 지나니 예쁘게 얼었다. 잎이 자꾸 물에 동동 뜨니까 얼음 한가운데 쏙 들어가도록 얼리는 건 힘들다. 그래도 컵에 몇 개 넣어두면 예쁘고 상큼..

저번에 방치해둔 애플민트 수확과 분갈이를 급하게 해치워버렸다 1. 애플민트 수확, 분갈이 애플민트는 바짝 잘라주면 거기서부터 또 줄기가 자라난다. 이렇게 잎이 아주 크게 자랐을 때는 과감하게 싹 쳐내줘야 한다. 물꽂이 해둔지 한달정도 됐는데 가끔 물 갈아주면서 방치해뒀더니 뿌리가 엄청나게 자라버렸다 집에 있는 화분에 일단 옮겨심기로 했다 이렇게 일단 정리해줬지만 너무 무성하게 자란 저 네모화분이 영 맘에 안든다 다시 물꽂이를 했으니 아예 길쭉한 화분 사서 작정하고(...) 키울까 싶다 2. 수확한 애플민트 활용하기 이번에는 생잎을 최대한 살려보기로 한다 # 생잎으로 우려내기 사실 사진용으로 잎을 많이 넣어서 향이 엄청 진하다. 요거보다는 조금 덜 넣어줘야 은은하다. # 차갑게 우려내기 어린잎들을 골라 차..

봄에 어울리는 첫 포스팅 나는 마음의 평화를 찾고 싶을 때 꽃시장을 가거나 허브화분을 키우는 걸 은근 좋아하는 것 같다. 생각해보니 한두번이 아니지 말입니다 아무튼 재작년인가 한창 봄인데 내 마음의 여유가 없을 때 키우기 시작한 애플민트 한동안은 모히또 같은거 만드는 데에 신나게 썼다 화분도 새로 사서 분갈이도 해주고 모종삽이랑 원예용 가위도 초록초록한걸로 새로 장만함 하지만 그것도 잠시.... 테라스에 방치해두고 나의 관심사에서 멀어진 애플민트 그리고 올봄에 우연히 테라스를 내다봤는데 하지만 애플민트는 식용으로는(...) 활용도가 높지는 않다 특히 운동하는 동안 술을 잘 안마시다 보니 리큐르 재료도 집에 없고... 써먹을데가 마땅치 않음 이번에 수확한 저녀석들은 그냥 차로 마시기 위해 잘 말려두고 결국..