에어프라이어 홈베이킹 : 머핀 만들기 (feat. 녹차, 아몬드)

머핀 만들기는 따로 포스팅 해보기로 한다 재료 머핀믹스 1봉(9개 분량이라고 함), 버터 70g, 우유 40ml, 계란 2개, 초코칩, 아몬드 슬라이스, 레몬즙 1T 방법 1. 실온에 약 30분정도 둔 계란 2개와 우유를 믹싱볼에 넣고 가볍게 휘저어준다 2. 버터는 중탕이나 전자레인지로 녹인 뒤, 1의 계란, 우유와 머핀믹스 1봉과 함께 섞어준다 (이때 상큼한 너낌 낼려면 레몬즙 1T, 그리고 취향에 따라 초코칩을 같이 반죽에 섞어준다) 3. 머핀틀에 유산지를 깔고 약 2/3가량을 채워준다. 너무 꽉 차면 나중에 넘치기 때문에 1/2에 가까운 2/3을 채운다. 4. 에어프라이어 165도에 15분 세팅 + 추가로 160도 10분정도 더 돌려줌 (상태 봐가면서) 믹스에 적혀있기론 9개 분량의 머핀이 나온댔는..

2020.04.30