저번에 연희동에 있는 우동 카덴 본점에 다녀오면서 붓카케 우동을 한번 먹어보고 싶었는데 합정역 부근에서 혼밥할 일이 있어 ‘합정 혼밥' '합정 맛집' 이런거 찾아보다가 우동 카덴 서교점이 있다는 걸 기억해내곤 다녀왔다. # 우동 카덴 서교점 (합정) 위치 서울 마포구 양화로 7안길 2-1 연락처 02-6463-6362 영업시간 평일 (오전) 11:30~14:40 브레이크타임 14:40~17:30 평일 (오후) 17:30~21:30 토요일 11:30~21:00 (브레이크타임 없음) 일요일 휴무 위치는 합정역 메세나폴리스 뒷편에 있다. 가게는 연희동에 비해 매우 작은 편. 나는 시간이 얼추 맞아서 5시 반에 도착했기 때문에 웨이팅 없이 바로 앉았다. 붓카케 우동도 종류가 여러가지다. 새우, 오징어, 어묵/계..

오랜만에 연희동에 다녀왔다. # 우동 카덴 정호영 셰프가 운영하는 우동집 '카덴' 미쉐린 가이드 2020 우동맛집으로 선정된 집 친구가 가고 싶다고 해서 연희본점 방문 1층은 우동집이고 2층은 이자카야라고 한다. 위치 서울 서대문구 연희로 173 거화빌딩 1층 02-3142-6362 www.caden.co.kr 영업시간 월~금 11:30~22:00 토 11:30~21:30 브레이크타임 14:30~17:30 일요일 휴무 설렁설렁 걷다가 저녁 오픈시간에 딱 맞춰 도착했는데 이미 먼저 온 손님들도 있었고 자리가 금세 찼다. 사실 나는 유명한 집인거 잘 모르고 가서 직원분에게 시그니처 메뉴도 물어봤다. 이것저것 추천을 받아 고민 끝에 고른 메뉴는 - 에비(새우)크림우동 - 멘타이코(명란) 양카케타마고 토지우동 ..