며칠전 말리고 얼리고 우리고 (..) 이래저래 써먹은 애플민트들의 후일담 허브 화분 키우기 : 애플민트 분갈이, 수확, 애플민트 차, 허브얼음 저번에 방치해둔 애플민트 수확과 분갈이를 급하게 해치워버렸다 1. 애플민트 수확, 분갈이 애플민트는 바짝 잘라주면 거기서부터 또 줄기가 자라난다. 이렇게 잎이 아주 크게 자랐을 때는 과감 iam-jerry.tistory.com # 초록초록하게 말린 애플민트 왼쪽은 이번에 말린 거, 오른쪽은 저번에 좀 더 바싹 말린 거 # 우려낸 물은 밤낮으로 마셔주고 있는데 청량감이 진짜 장난 아니라구우 # 하트 얼음틀에 둥둥 띄워놓고 하루 지나니 예쁘게 얼었다. 잎이 자꾸 물에 동동 뜨니까 얼음 한가운데 쏙 들어가도록 얼리는 건 힘들다. 그래도 컵에 몇 개 넣어두면 예쁘고 상큼..

저번에 방치해둔 애플민트 수확과 분갈이를 급하게 해치워버렸다 1. 애플민트 수확, 분갈이 애플민트는 바짝 잘라주면 거기서부터 또 줄기가 자라난다. 이렇게 잎이 아주 크게 자랐을 때는 과감하게 싹 쳐내줘야 한다. 물꽂이 해둔지 한달정도 됐는데 가끔 물 갈아주면서 방치해뒀더니 뿌리가 엄청나게 자라버렸다 집에 있는 화분에 일단 옮겨심기로 했다 이렇게 일단 정리해줬지만 너무 무성하게 자란 저 네모화분이 영 맘에 안든다 다시 물꽂이를 했으니 아예 길쭉한 화분 사서 작정하고(...) 키울까 싶다 2. 수확한 애플민트 활용하기 이번에는 생잎을 최대한 살려보기로 한다 # 생잎으로 우려내기 사실 사진용으로 잎을 많이 넣어서 향이 엄청 진하다. 요거보다는 조금 덜 넣어줘야 은은하다. # 차갑게 우려내기 어린잎들을 골라 차..