저번에 연희동에 있는 우동 카덴 본점에 다녀오면서 붓카케 우동을 한번 먹어보고 싶었는데 합정역 부근에서 혼밥할 일이 있어 ‘합정 혼밥' '합정 맛집' 이런거 찾아보다가 우동 카덴 서교점이 있다는 걸 기억해내곤 다녀왔다. # 우동 카덴 서교점 (합정) 위치 서울 마포구 양화로 7안길 2-1 연락처 02-6463-6362 영업시간 평일 (오전) 11:30~14:40 브레이크타임 14:40~17:30 평일 (오후) 17:30~21:30 토요일 11:30~21:00 (브레이크타임 없음) 일요일 휴무 위치는 합정역 메세나폴리스 뒷편에 있다. 가게는 연희동에 비해 매우 작은 편. 나는 시간이 얼추 맞아서 5시 반에 도착했기 때문에 웨이팅 없이 바로 앉았다. 붓카케 우동도 종류가 여러가지다. 새우, 오징어, 어묵/계..

나는 먹는 것보다 마시는걸 좋아한다 그 중 가장 좋아하는 건 커피(술이 아닙니ㄷ...)지만 그동안 누적한 카페인 부작용이 몰려오는지 지금은 불면증 때문에 커피를 피하는 수도승같은(?) 생활 중 이렇게 자의든 타의든 카페인을 멀리하는 분들을 위해 디카페인 / 논커피 음료 중에 맛있는 것들을 추천해보고자 한다. (참고로 스벅은 최근에 안 가서 없읍...) # 더앨리(The alley) 스타필드 고양 지하 1층에 있어서 가끔 들르는 곳 시그니처는 브라운 슈가 디어리오카 밀크 이거 주문하면 처음에는 흔들지 말고 맛을 느끼다가 나중에 9번인가 휘저어 먹으라고 알려준다. 얼음과 슈가가 섞이기 전 따뜻하고 부드럽고 진한 맛을 느낄 수 있다. 응 그냥 그 밀크티맛 참고로 이 메뉴는 당도나 펄 조절이 안 된다. 그리고 ..

오랜만에 연희동에 다녀왔다. # 우동 카덴 정호영 셰프가 운영하는 우동집 '카덴' 미쉐린 가이드 2020 우동맛집으로 선정된 집 친구가 가고 싶다고 해서 연희본점 방문 1층은 우동집이고 2층은 이자카야라고 한다. 위치 서울 서대문구 연희로 173 거화빌딩 1층 02-3142-6362 www.caden.co.kr 영업시간 월~금 11:30~22:00 토 11:30~21:30 브레이크타임 14:30~17:30 일요일 휴무 설렁설렁 걷다가 저녁 오픈시간에 딱 맞춰 도착했는데 이미 먼저 온 손님들도 있었고 자리가 금세 찼다. 사실 나는 유명한 집인거 잘 모르고 가서 직원분에게 시그니처 메뉴도 물어봤다. 이것저것 추천을 받아 고민 끝에 고른 메뉴는 - 에비(새우)크림우동 - 멘타이코(명란) 양카케타마고 토지우동 ..