에어프라이어 홈베이킹 : 노브랜드 비스킷 믹스 (노오븐, 노계량)

노브랜드에 들렀다가 비스킷 믹스가 간단해보여서 또 후기를 몇 개 찾아보니 맛있다고 해서 (KFC랑 파파존스에서 팔던 그맛인...가요?) 샀다. 다시 시작된 야매 베이킹 = 노오븐, 노계량으로 만들기 # 비스킷 만들기 재료 비스킷 믹스 1봉, 찬물 약 72ml 방법 1. 비스킷 믹스를 믹싱볼에 부어준다. 2. 찬물을 약 72ml 부어준다(라고 봉지에 적혀있다) 이때 계량 없이 하려면 반죽이 뭉쳐질 정도로만 소량씩 물을 부어주는 것이다. 뭉칠 때 주걱보다는 장갑이 좀 더 편하다. 중요한 것은 수제비 반죽처럼 찰지게 하면 안되고 퍽퍽 뭉쳐질 정도로만 물을 부어준다. 3. 뭉쳐진 반죽을 먹고 싶은 크기에 따라 나눠준다. 4개 분량이라고 적혀있어서 나는 4등분 해줬다. 그리고 에어프라이어에 넣기 전에 겉면에 식용..

2020.05.06